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Farine di grano tenero tipo 1 e 2

FARINE DI GRANO TENERO TIPO 1 E 2

Le farine di grano tenero tipo ‘1’ e tipo ‘2’ sono macinate a pietra, per preservare al meglio i principi nutritivi del cereale. Si presentano pure ed omogenee, senza conservanti, coloranti, additivi o coadiuvanti tecnologici. Sono state studiate per ottenere i migliori risultati nel campo della panificazione per la preparazione di pani comuni (quale pane casereccio, toscano, pasta dura, ecc.), di pizza tradizionale e focacce (il cui impasto può essere fatto lievitare per 4-8 ore), di biscotti e torte varie, di piadina romagnola e qualsiasi altro prodotto che non richieda lunghe lievitazioni. W = 160-240 (+/- 5%): confezione in sacchetto da 1000g.

Il produttore

Molino Spadoni è oggi un punto di riferimento nel mercato delle farine speciali e delle miscele per uso domestico e professionale, destinate sia al canale Food Service che alla GDO. L'azienda offre una completa gamma di prodotti: farine, farine speciali, cioè ad indirizzo d’uso specifico (per pasta, dolci, pizza, ecc.), e prodotti già pronti, quind

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