Focaccia alla pala

La focaccia alla pala Almaverde Bio è realizzata con farina biologica italiana di grano tenero olio extravergine di oliva 100% italiano pasta madre e biga: un impasto e un preimpasto lasciati lievitare 24 ore che permettono alla focaccia di ottenere un’importante alveolatura e una mollica strutturata con un cuore soffice.

Viene stesa a mano e surgelata subito dopo la cottura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali e non ha bisogno di conservanti.

È una focaccia leggera, fragrante e altamente digeribile, caratterizzata da un sapore e un aroma intensi.

Si prepara in poco tempo ed è perfetta sia al naturale che come base per pizza. Manca solo il tuo tocco!

Come prepararla?

Al naturale: lasciate scongelare il prodotto a temperatura ambiente per qualche minuto e nel frattempo preriscaldate il forno a 220°C.  Aggiungete sale grosso, olio extravergine di oliva e rosmarino, infornate e fate cuocere per 6/7 minuti.

Base per pizza: lasciate scongelare il prodotto a temperatura ambiente per qualche minuto e nel frattempo preriscaldate il forno a 220°C.  Aggiungete pomodoro, mozzarella e un pizzico di sale, infornate e fate