Farine di farro e integrali

FARINE DI FARRO E INTEGRALI

  • Farina di farro e di farro integrale macinate a pietra, ideali per la preparazione di pane, pizza, focaccia, pasta fresca e torte.
  • Farina di avena integrale macinata a pietra: usata in taglio con farina di grano tenero tipo ‘0’, questa farina (dosaggio max 25%) offre i migliori risultati nella preparazione di prodotti da forno integrali, sia dolci che salati.
  • Farina di grano tenero integrale: perfetta per la preparazione di prodotti integrali quali pane rustico, biscotti integrali all’olio e crostata con mele e frutti di bosco, pizza in teglia e grissini.
  • Farina di segale integrale: utilizzata in taglio con farina di grano tenero tipo ‘0’, questa farina (dosaggio max 50%) dà i migliori risultati nella preparazione di prodotti integrali quali dolci, pasta e pane come nella tradizione valdostana. Senza conservanti, coloranti, additivi o coadiuvanti tecnologici.

Confezione in sacchetto da 500g.

Il produttore

Molino Spadoni è oggi un punto di riferimento nel mercato delle farine speciali e delle miscele per uso domestico e professionale, destinate sia al canale Food Service che alla GDO. L'azienda offre una completa gamma di prodotti: farine, farine speciali, cioè ad indirizzo d’uso specifico (per pasta, dolci, pizza, ecc.), e prodotti già pronti, quind
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