Olio e aceto biologici

Olio Biologico Extra Vergine di Oliva
Olio di categoria superiore, è ottenuto direttamente dalle olive intere e unicamente mediante procedimenti meccanici. Al palato è intenso, equilibrato, ideale per una dieta bilanciata, eccellente come ingrediente indispensabile nella “grande cucina”.

Aceto Balsamico di Modena IGP - ottenuto da uve biologiche
Un prodotto di elevata qualità, che ha meritato l’attestato di Indicazione Geografica Protetta. Caratterizzato dal tipico profumo pungente e dal caratteristico sapore agrodolce, è di gusto armonico ed equilibrato.
È un aceto balsamico destinato ad un uso quotidiano, assai versatile, che può accompagnarsi felicemente a qualsiasi genere di piatto: antipasti, piatti di carne e pesce. Per la sua freschezza, inoltre è particolarmente indicato per condire insalate, verdure grigliate, frutta e vari tipi di dessert.

Glassa all’Aceto Balsamico di Modena IGP - pronta all’uso
Grazie anche alle sue virtù di “prodotto da agricoltura biologica” è un condimento dalle straordinarie qualità organolettiche, preziose e integre. Ottenuto da un sublime mosto d’uva cotto, la sua genuina particolarità è quella di un sapore agrodolce di straordinario effetto.
La sua densità e consistenza consente di condire e guarnire vari piatti, esaltandone il sapore: dal pesce, alla carne, ai formaggi; è consigliata anche con la frutta, le verdure ed anche dolci e gelati.

Aceto Bianco e Rosso "L'Aceto di Vino Bianco e L'Aceto di Vino Rosso della linea Almaverde Bio vedono la loro origine da mosti ottenuti con l'utilizzo di uve derivanti da Agricoltura Biologica. Il giusto livello di acidità, 7%, permette a questi aceti di essere definiti unici e di pregio. Sono numerose le proprietà e gli utilizzi conferiti negli anni agli aceti, che vanno oltre all'utilizzo come condimento acidificante alimentare."

Aceto di Mele: "L'Aceto di Mele della linea Almaverde Bio è un prodotto ottenuto dal sidro e dal mosto di mele derivate da Agricoltura Biologica. Il basso livello di acidità gli permette di essere utilizzato come condimento rinfrescante e aromatico, ideale come alternativa all'uso quotidiano dell'aceto di vino. Ideale per condire insalate e numerosi piatti della tradizione."