Certificazioni

Controlli e garanzie a norma di legge

Le produzioni biologiche sono regolamentate a livello europeo fin dal 1991 con l'emanazione del Reg. CE 2092/91 in seguito più volte modificato ed integrato fino a comprendere, dopo l'emanazione del Reg. CE 2092/91, anche le produzioni di acquacoltura.

Oggi l'agricoltura biologica è disciplinata dai regolamenti CE 834/07 e 889/08 che riguardano le norme di produzione, l'etichettatura, il sistema di controllo, l'importazione da paesi terzi.


In Italia l'attuazione del sistema di controllo è avvenuta attraverso l'emanazione del DL 220/95 che individua nel Ministero per le Politiche Agricole e Forestali l'autorità competente per il riconoscimento e la sorveglianza degli organismi di controllo e stabilisce i requisiti e gli obblighi di questi ultimi.

Legislazione e Documentazione