 PRODOTTI NATURALI AL 100%
Sia durante la produzione (coltivazione o allevamento) che durante tutte le fasi della lavorazione vengono utilizzati esclusivamente sostanze di origine naturale o minerale: sono infatti esclusi fertilizzanti, fitofarmaci, diserbanti, prodotti medicinali e conservanti chimici di sintesi. |
OGM FREE
L’ agricoltura biologica escude l’impiego di organismi geneticamente modificati (OGM) |
UN AMBIENTE PIÙ PULITO
E PIÙ SANO
Le tecniche dell’agricoltura biologica rispettano l’ambiente e i suoi equilibri; limitano l’inquinamento atmosferico e delle acque, evitano lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali e l’erosione del suolo, scongiurano l’estinzione di organismi utili, preservano la biodiversità nell’ambiente. |
DIGNITÀ DEGLI ANIMALI
Gli animali destinati alla macellazione vengono allevati garantendo loro cicli di vita più naturali: spazi più ampi anche all’aperto, alimentazione secondo il loro fabbisogno e solo con prodotti vegetali, divieto dell’uso di ormoni o stimolanti artificiali della crescita. Anche il momento della macellazioneviene realizzato in modo da ridurre al massimo le condizioni di stress. |
TERRENI PIÙ FERTILI
L’utilizzo di sostanze organiche e il ricorso ad appropriate tecniche agricole che non sfruttano il suolo in modo intensivo (es. rotazione delle colture, lavorazioni “leggere”, ecc.) migliorano le condizioni del terreno e fa sì che la fertilità naturale venga salvaguardata. Terreni sani producono frutti sani! |
MAGGIORE ATTENZIONE
ALLA SALUTE
In una ottica che vede la qualità dell’ alimentazione come fonte di benessere, il biologico rappresenta una possibilità di scelte più sicure in termini di garanzia e salubrità dei prodotti. |
TUTELA DEI PRODUTTORI
L’ agricoltura biologica garantisce un ambiente più salubre per chi vive e lavora in campagna. |
INCENTIVAZIONE DELLA RICERCA E DELL’INNOVAZIONE
L’agricoltura biologica non è un ritorno al passato. I sistemi produttivi e le tecniche utilizzabili sono frutto di professionalità nuove e di impegno costante per ottenere prodotti sani e di qualità riducendo al minimo l’impatto sull’ambiente. |
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CONTROLLI E GARANZIE
A NORMA DI LEGGE
L’agricoltura biologica è regolamentata nell’Unione Europea dal regolamenti CE 834/07 ed 889/08 che riguarda sopra tutto le norme di produzione, l’etichettatura, il sistema dei controlli e della certificazione, l’importazione da paesi extra Ue ed è valido per utti i paesi dell’UNinone Europea.
vedi anche:
certificazione
etichettatura
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