Cotolette di pollo alla parmigiana
- 1 conf. di cotolette di pollo
- melanzane grigliate
- formaggio fuso
- pomodori rossi
- basilico
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe.
Preparazione
Riscaldate il forno a 200° C, disponetevi la cotoletta di pollo con al centro una fetta di formaggio fuso, e alcuni pezzettini di pomodoro, lasciate riscaldare per 8 minuti nel frattempo preparate il piatto con delle fette di melanzane grigliate già condite con olio, sale e pepe. Appena le cotolette saranno pronte disponete sopra le melanzane, decorate con foglie di basilico e pomodorini maturi.
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Preparazione: |
10 min |
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Cottura: |
8 min |
I Prodotti
Almaverde Bio
per questa ricetta:
- Melanzane
- Pomodoro grappolo
- Olio extravergine di oliva
- Petto di pollo a fette
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